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精选美食:丝瓜炒鸡蛋,酱油煮鸡,毛豆虾仁的做法

本文摘要:标题:精选辑美食:丝瓜炒鸡蛋,酱油熬鸡,毛豆虾仁的作法人生在世,无非喝酒二字,将生活咀嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。用最简单的食材作出美味的家常菜。 现今社会,人们某种程度执着吃得饱、不吃得好,而且更加讲究的是不吃的营养、不吃的身体健康。

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标题:精选辑美食:丝瓜炒鸡蛋,酱油熬鸡,毛豆虾仁的作法人生在世,无非喝酒二字,将生活咀嚼得有滋有味,把日子过得活色生香。用最简单的食材作出美味的家常菜。

现今社会,人们某种程度执着吃得饱、不吃得好,而且更加讲究的是不吃的营养、不吃的身体健康。从前,我们心目中的理想生活,每天都能不吃上大鱼大肉;但是现在,我们讲究的是荤素配上,今天为大家带给两道家常菜作法,吃货的你可千万不要错失呦!一起来共享吧!丝瓜炒鸡蛋食材:丝瓜、鸡蛋、油、盐、配料、葱、生抽!作法:1、将鸡蛋打进碗中,重新加入小量食盐、配料,加热均匀分布可用。

2、将丝瓜去皮洗涤切片;葱磨碎。3、猛火将炒锅冷却入油,待油温升高,放入鸡蛋拌,盛碗可用。4、猛火将炒锅冷却入油,待油温升高,放入丝瓜拌,重新加入煮鸡蛋同油炸。

5、按个人口味重新加入盐、生抽、葱花翻炒部分会儿才可起锅食用。酱油熬鸡作法:1、鸡处置整洁,对半缝合,晒干水分。2、把生抽、饼干、老抽放进锅里,特一碗清水,大火烧进。

3、把鸡放进锅里蒸熬,放进薄荷叶。4、熬的过程中要不时翻面,保证鸡的颜色和味道均匀分布。5、熬至鸡无血水,再行小火蒸15分钟。

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6、放入晾凉后,改刀小块块装盘才可。毛豆炒虾仁材料:毛豆、虾仁、红椒、剁椒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、姜、蒜、豆瓣酱!作法:1.虾仁重新加入盐、胡椒粉和少许水淀粉油炸10分钟。2.毛豆洗涤,放进热水中杨世毛巾至断生子,推倒出有可用。

3.姜切丝,蒜切末,红椒托菱形片。4.锅里放油烧热,放入虾仁滑炒至变色。5.重新加入姜丝、蒜末,再行调到1小勺豆瓣酱炒香。

6.最后重新加入红椒和毛豆一起翻炒,调到少许盐和鸡精才可。


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